Màquina hidràulica d'enema de salsitxa
Mides: 1100*670*1700mm
Diàmetre del port d'alimentació 630 mm
Potència del motor: 1,5 kW
Capacitat del dipòsit: 50 litres
Principi de funcionament:
La màquina d'enema hidràulica és un accionament hidràulic de pistó, l'ús de l'estació hidràulica com a font d'energia, promou el treball del cilindre hidràulic, ajusteu la pressió de treball sota l'acció del cilindre hidràulic, de manera que el material del cilindre d'emmagatzematge produeixi pressió després de l'extrusió, a través del tub de l'ènema fins a la carcassa per aconseguir el propòsit d'un ènema continu. Pot ser material fi, gruixut o mòlt a través d'un broquet d'ompliment de diferent diàmetre a la carcassa, per produir embotits, embotits, salsitxes negres i altres aliments de carn.
