Cada any, més i més amics d'arreu del món que processen salsitxes i salami, embotits i salami sols depenen d'un tipus d'equip que no és bo, les matèries primeres de la salsitxa són generalment carn de porc, una mica de carn congelada i carn fresca, relativament parlant, el cost de carn congelada és més baixa, de manera que els equips necessaris per començar són la talladora de carn, la picadora de carn congelada, la picadora, la farcidora, la màquina d'amassar, la màquina d'enema, el forn de fum, la picadora de carn, la picadora de carn, la picadora de carn, la picadora de carn, la picadora de carn. , picadora de carn. L'olla d'esterilització d'alta temperatura, la màquina d'envasar al buit i cada tipus d'equip té diferents models, i les necessitats específiques s'han de determinar segons el client.
Tot el conjunt de passos de processament de salsitxes es divideix aproximadament en: picar carn, barrejar / picar, ènema, cuinar, envasar, esterilització i altres processos, un conjunt complet d'equips de producció de salsitxes, l'equip utilitzat en la picadora de carn, la màquina de barrejar, la màquina de picar , màquina d'enema, forn de fum / olla d'entrepà, màquina d'embalatge, olla d'esterilització, es pot omplir amb embotit, embotit, embotit, embotit vermell, embotit d'all, rostit, etc.
En un conjunt complet d'equips de producció de salsitxes, la màquina automàtica d'enema és senzilla de funcionar, només cal posar manualment la necessitat d'omplir l'intestí a la tremuja, encendre l'interruptor d'encesa pot enema automàticament, estalviant així mà d'obra manual, segons el Els diferents tipus d'enema són paranys de fang i gra de carn, equips de producció de salsitxes, la màquina d'enema té una màquina d'enema hidràulica, una màquina d'enema de bomba, una màquina d'enema de ració d'inici, una màquina d'enema al buit, etc., segons el procés diferent de processament d'intestí per triar diferents màquines d'enema, l'enema també necessita picadora de carn, màquina de picar, màquina de farcir, etc.
En comparació amb el procés tradicional, el forn de fum no només millora l'eficiència del treball, sinó que també estalvia mà d'obra, millora la qualitat del producte i protegeix el producte de la contaminació. El contingut de benzopirè en els productes elaborats pel forn de terra és massa, i l'equip que fa la salsitxa vermella és massa perjudicial per al cos humà. Els productes fumats pel forn de terra tenen un gust de cremat. L'estufa de fum no és la mateixa, no només protegeix el producte, sinó que també augmenta el gust i l'elasticitat del producte, sinó que també té una aroma de fusta de fruita.
Dear friends, if you want to make sausages, I hope the above article will help you, if you need the above machine, please contact us! Email:yizejixie@gmail.com
Hora de publicació: 23-abril-2024