Descripció del producte:
Es tracta d'una talladora de carn d'alta qualitat dissenyada per a talls precisos i uniformes de carn congelada amb facilitat. Fabricat en acer inoxidable d'alta qualitat, proporciona una bona protecció de seguretat i garanteix un fàcil desmuntatge per a la neteja. La màquina de tallar daus ve amb un ganivet de reixeta, que es pot ajustar hidràulicament per satisfer les necessitats de diferents gruixos, i el disseny de preimpressió garanteix que totes les peces de carn siguin uniformes. Té una safata d'alimentació extra gran amb un dispositiu de bloqueig de productes d'alimentació i el seu tall especial del sistema d'energia hidràulica és més potent que les màquines similars.
Normes de treball:
El principi de funcionament d'aquesta màquina és conduir l'objecte a tallar perquè giri a gran velocitat i utilitzar la força centrífuga del ganivet vertical per ajudar el producte a tallar-lo en blocs. A continuació, els blocs tallats es tallen en tires utilitzant un tallador de disc dissenyat per tallar el material en vores tallades transversalment. El tallador creuat talla la carn congelada en les formes desitjades, ja siguin cubs o rectangles.
Característiques de l'estructura del producte:
La màquina de tallar carn es compon d'un marc, una closca de tall, un botó, un conjunt de ganivets, un sistema de transmissió i un sistema de control elèctric. Per tal de garantir el compliment dels requisits d'higiene alimentària, els materials de fabricació del marc, la carcassa, el dial, la tremuja i les peces de contacte amb els aliments estan fets d'acer inoxidable d'alta qualitat. La reixa de tall també està feta d'acer inoxidable, amb un disseny de tall de doble tall per garantir una alta eficiència. Tota la màquina té una estructura compacta i optimitza el disseny sanitari.
Nota:Per a un millor rendiment, es recomana que les carns crues processades en aquesta màquina es mantinguin lleugerament refrigerades.
Número de model | poder | capacitat | pes | Mida de la ranura | Dimensió global |
(kw) | (KG/h) | (KG) | (mm) | (mm) | |
350 | 3 | 200-500 | 270 | 85*85*400 | 1480*800*980 |
550 | 3 | 200-900 | 350 | 132*132*600 | 1940*980*1100 |